Zutaten
1 Limette (grün, möglichst ungespritzt, aber auf jeden Fall mit lauwarmem Wasser gut abgespült)
ca. 2 gehäufte Teelöffel Rohr-Zucker
Eiswürfel (crush Eis)
ca. 4-6 cl Cachaça (brasilianischer Zuckerrohrschnaps)

Zubereitung
Eine Limette in Achtel schneiden und vier Stück davon mit dem Rohrzucker ins Glas geben und mit dem Holzstößel kräftig bearbeiten. Dabei den Saft aus den Limetten pressen. Mit Crushed Ice auffüllen, 4 cl Cachaca dazu und umrühren.
Immer mit einem Strohhalm trinken, damit man nicht nur puren Cachaca schlürft!!

Zutaten
3 cl Pfirsichlikör
3 cl Wodka
6 cl Preiselbeernektar
6 cl Ananassaft

Zubereitung
Pfirsichlikör, Wodka, Preiselbeernektar und Ananassaft im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln und in ein Longdrinkglas auf Crushed-Ice abgießen.

Zutaten
3 cl weißer Rum
3 cl brauner Rum
5 cl Orangensaft
5 cl Ananassaft
1 cl Zitronensaft
1 cl Grenadine
Ananas, 1 Cocktailkirsche

Zubereitung
Weißen und braunen Rum, Oranges-,Ananas- und Zitronensaft sowie die Grenadine im Shaker mit Eiswürfeln schütteln und in ein Longdrinkglas auf Crushed-Ice abgießen.
Ananas mit Cocktailkirsche an den Glasrand stecken.

Zutaten
5 cl weißer Rum
3 cl Limettensaft
2 cl Zuckersirup
2 Minzzweige
Soda zum Auffüllen
Crushed Ice

Zubereitung
Den Limettensaft, die Minzzweige und den Zuckersirup in ein Collinsglas geben. Nun einen Stößel zur Hand nehmen und die Minzzweige so am Glasboden zerdrücken, dass sie ihr Aroma abgeben. Jetzt noch den Rum und etwas Crushed Ice hinzugeben. Zu guter Letzt mit Soda auffüllen und kurz umrühren.