Chicoree Mandarinen Salat

Zutaten
500 g Chicorée
100ml süße Sahne
2 Mandarinen
Salz, Pfeffer, Paprika
Saft einer Zitrone
1 El Honig oder Zucker

Zubereitung
Chicorée waschen, vom bitteren Kern befreien, kleinschneiden
Manadarinen schälen, kleinschneiden und zum Chicorée geben.

Sahne mit den anderen Zutaten zu einer Soße verrühren.