für 8 Personen

4 x 500 g Quarkpäckchen
3 x 200 g Sahne
2 x Sahnesteif
4 x Vanillinzucker

1 Pak. gefrorene Sauerkirschen oder Himbeeren
Rohrzucker

Zubereituung
pro Packung Quark 1 Sahnesteif, Vanillinzucker und die Sahne gemeinsam vermengen.

Nun in eine tiefe Schüssel die gefrorenen Früchte, darauf den Quark geben.
das ganze mit etwas flüssigen Süßstoff abschmecken.

Abschließend den Rohrzucker darauf und das ganze für mindestens 18 Stunden ruhig stellen.

Fertig!

Zutaten
9 große Schokoküsse
250gramm Magerquark
Saft einer Zitrone
250gramm geschlagene Sahne
6 Blatt Gelantine

Zubereitung

Alles zusammen rühren, die Sahne als letztes!

Dann die Gelantinie erhitzen und dann zusammen unter die restlichen
Zutaten rühren / heben.

Dieses Rezept ist aus der Sendung (Schmeckt nicht gibts nicht) von Tim Mälzer.

Zutaten
1 Zweig Rosmarin
2 EL flüssiger Honig
100 g Butter
2 Pck. Blätter-Filoteig (griechischer Strudelteig)
6 Ziegenkäsetaler à ca. 60 g

Zubereitung
Rosmarinnadeln vom Zweig ziehen und fein hacken, in einer kleinen Schüssel mit dem Honig verrühren.

Die Butter schmelzen.

Blatt-Filoteig auf die Arbeitsfläche geben und in 6 Teile schneiden. Jeden Teil mit Butter bestreichen. Die Ziegenkäsetaler auf die Teigstücke legen, mit dem Honig beträufeln und dem gehackten Rosmarin bestreuen. Den Teig oben zusammendrücken, dass kleine Säckchen entstehen. Die Säckchen in eine Muffinform geben und mit der restlichen Butter beträufeln.

Alles für 7 bis 8 Minuten in den Ofen schieben.

Zutaten
250 g Mehl
4 Eier
½ l Milch
3 große Äpfel
etwas Margarine zum Braten
Zucker
Zimt

Zubereitung
1. In einer Plastikschüssel Mehl, Eier, Milch miteinander verrühren.
2. Die Äpfel waschen, schälen, vierteln, entkernen und in Scheibchen
schneiden.
3. In einer Pfanne etwas Margarine erhitzen.
4. In diese Pfanne so viel Teig geben, dass der Pfannenboden bedeckt ist.
5. Einige Apfelstückchen darauf verteilen.
6. Den Pfannekuchen von beiden Seiten goldgelb backen.
7. Mit Zucker und Zimt bestreut servieren.