Zutaten:
500 g Kartoffeln
200 g braune Champignons
1 Stange Lauch (Porree)
1 EL Keimöl
4 Lachsfilets (à 125 g)
1 Beutel KNORR Fix für Geschnetzeltes Züricher Art
1/8 l (125 ml) Milch
1/8 l (125 ml) Schlagsahne
100 g geriebener Gratinkäse
50 g geriebener Parmesan

Zubereitung:
1. Kartoffeln als Pellkartoffeln ca. 20 Minuten vorkochen. Champignons putzen, in Scheiben schneiden. Lauch putzen, waschen und in Streifen schneiden. Gemüse in einer Pfanne im heißen Keimöl ca. 5 Minuten anbraten.

2. Kartoffeln abgießen, die Schale abziehen und in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Die Hälfte der Kartoffelscheiben in eine gefettete Auflaufform geben, Lachsfilets darauf legen und Gemüse darüber verteilen. Mit restlichen Kartoffeln belegen.

3. Beutelinhalt Fix für Geschnetzeltes Züricher Art mit Milch und Sahne verrühren, über die Zutaten geben. Mit beiden Käsesorten bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Umluft: 175°C) ca. 30 Minuten backen.

Tipp: 2 EL Meerrettich in die Sauce rühren, so bekommt der Auflauf eine angenehme Schärfe.

Zubereitungszeit:
ca. 60 Minuten
Backzeit: ca. 30 Minuten

Zutaten
1 Packung Minutensteaks
1 Packung Kartoffelgratin (Aldi Süd) Aldi Nord weiß ich nicht
200 gramm Cocktailtomaten
200 gramm geriebener Käse
100 grammKräuterlachs
1 Muskatnuss (frisch)
Petersilie
1 Apfel

Zubereitung
Das Fleisch ganz kurz anbraten ca. 60 sekunden auf jeder Seite. Kartoffelgratin auspacken und in eine Auflaufform geben.
Die Fleischstücke erst längst in Streifen und dann quer in Mundgerechte Stücke schneiden.

Tomaten vierteln und zum Kartoffelgratin geben. 1/4 der Muskatnuss dazureiben . Nun noch den Lachs sowie den Apfel in stücken dazugeben und das ganze vermengen. Dann das ganze leicht in die Auflaufform drücken und den Käse darüber verteilen.
Dann noch 4-6 Tomaten halbieren und die halben Tomaten auf der Form auslegen.

Das ganze für 20-25 Minuten bei 190 Grad im Backofen backen lassen und abschließend mit Petersilie verzieren.

Guten Apetit

Zutaten
1 Packung Minutensteaks
1 Packung Kartoffelgratin (Aldi Süd) Aldi Nord weiß ich nicht
200 Gramm Cocktailtomaten
200 Gramm geriebener Käse
1 Muskatnuss (frisch)
Petersilie

Zubereitung
Das Fleisch ganz kurz anbraten ca. 60 sekunden auf jeder Seite. Kartoffelgratin auspacken und in eine Auflaufform geben.
Die Fleischstücke erst längst in Streifen und dann quer in Mundgerechte Stücke schneiden.

Tomaten vierteln und zum Kartoffelgratin geben. 1/4 Muskatnuss dazureiben und das ganze vermengen.
abschließend das ganze leicht in die Auflaufform drücken und den Käse darüber verteilen.
Dann noch 4-6 Tomaten halbieren und die halben Tomaten auf der Form auslegen.

Das ganze für 20-25 Minuten bei 190 Grad im Backofen backen lassen und abschließend mit Petersilie verzieren.

Guten Apetit

Zutaten
100 g Möhren
250 g Hackfleisch
3 EL Keimöl
1 Beutel KNORR Fix für Arrabiata mit Hackfleisch
100 g Schafskäse (Feta)
3 EL gehackter Basilikum
1 Packung Pizza-Teig
2 EL Milch

Zubereitung
1. Möhren putzen, schälen und in feine Würfel schneiden. Mit dem Hackfleisch in 2 EL heißem Keimöl anbraten.

2. ¼ l (250 ml) kaltes Wasser zugießen und Beutelinhalt Fix für Arrabbiata mit Hackfleisch einrühren. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 3 Minuten kochen. In eine Schüssel geben und abkühlen lassen. Schafskäse zerkrümeln und mit dem Basilikum unter die Fleischsauce mischen.

3. Pizza-Teig mit 1/4 l (250 ml) lauwarmem Wasser und 1 EL Keimöl zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig zu einem Rechteck (20 x 60 cm) ausrollen und die erkaltete Fleischsauce darauf verteilen. Von der kurzen Seite her aufrollen und vom entstandenen Teigstrang ca. 15 “Schnecken” abschneiden.

4. Teigschnecken eng nebeneinander in eine gefettete Auflaufform setzen. Oberfläche mit etwas Milch bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 175 °C (Umluft: 150 °C) 45 – 50 Minuten backen.