Tolles was schmeckt und nachgekocht werden kann

Chicoree Mandarinen Salat

Rezept vom 13 Dezember 2007

Zutaten
500 g Chicorée
100ml süße Sahne
2 Mandarinen
Salz, Pfeffer, Paprika
Saft einer Zitrone
1 El Honig oder Zucker

Zubereitung
Chicorée waschen, vom bitteren Kern befreien, kleinschneiden
Manadarinen schälen, kleinschneiden und zum Chicorée geben.

Sahne mit den anderen Zutaten zu einer Soße verrühren.

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