Tolles was schmeckt und nachgekocht werden kann

Gefüllte Tomaten

Rezept vom 12 August 2007

Zutaten
4 Personen
Je nach Personenanzahl sollten es schon 4-5 Tomaten sein.

20 kleine Minitomaten
1 Becher körniger Frischkäse
1 Becher Frischkäse (Kann auch mit Kräutern sein)
1 EL weißer Balsamico Essig
1 EL Olivenöl
Frische Kräuter (Tiefgefroren)
Chilligewürz
Salz & Pfeffer

Zubereitung

Als erstens die Tomaten waschen.
Dann den Kopf der Tomate abschneiden und mit einem kleinen Löffel das innere der Tomate entfernen.
Am besten gelingt das mit einem kleinen Plastik Kaffeelöffel.

Nun die Füllung zubereiten. Dazu alles in eine kleine Schüssel geben, gut vermengen, abschmecken und anschließend die Tomaten damit befüllen.

Fertig. Guten Apetit

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