Tolles was schmeckt und nachgekocht werden kann

Italienischer Nudelsalat

Rezept vom 13 Januar 2007

Zutaten
Für 4 – 5 Personen

250g Tomaten (Cerry)
200g Mozzarella (Mini)
1 Zwiebel
Salz und Pfeffer
3EL Balsamico (weiß/Bianco)
6EL Olivenöl (Extra Native)
3EL Pinienkerne
400g Nudeln

Zubereitung
Nudeln wie gewohnt kochen,Pinienkerne kurz anrösten und den Rest eine halbe Stunde ziehen lassen.

Dann die Nudeln dazu geben die Pinienkerne drüber und zum Schluss ein paar ganze Basilikum Blätter darüber.

Viel Spaß und gutes gelingen..

Tags: Ausländisches, Italienisch | Meinungslos »

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